招商加盟/Merchants Joining
“冷鮮肉”和“凍肉”、“熱鮮肉”的區(qū)別
“冷鮮肉”是指屠宰后經(jīng)過(guò)24小時(shí)冷卻排酸，并始終保持在0°C~4°C的低溫環(huán)境下進(jìn)行加工、配送與銷售的豬肉，顏色紅潤(rùn)有自然光澤，肉質(zhì)松軟，肉湯透明，鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?！皟鋈狻笔侵竿涝最A(yù)冷卻后在-23°C以下急凍的豬肉，急凍導(dǎo)致細(xì)胞破裂，營(yíng)養(yǎng)被破壞?！盁狨r肉”是指屠宰后直接上市的豬肉，顏色鮮艷，但肉質(zhì)較為堅(jiān)韌，不易煮爛，衛(wèi)生狀況差。
發(fā)展前景
食品安全是百姓最關(guān)心的熱點(diǎn)問題之一，實(shí)施食品安全工程，為消費(fèi)者提供放心肉，放心食品，是匯融冷鮮肉的職責(zé)所在。從采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，匯融冷鮮肉都在用現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的大工業(yè)程序，以科技為先導(dǎo)，產(chǎn)出幼稚的肉類食品。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)豬肉產(chǎn)品以白條肉為主，其比例占到60%，國(guó)內(nèi)冷鮮肉所占比例僅占到豬肉消費(fèi)量的20%左右，對(duì)比歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的90%，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ浅＞薮蟆?/span>
“匯融冷鮮肉”旗艦店
“匯融冷鮮肉”社區(qū)店
“匯融冷鮮肉”社區(qū)店
⊙匯融冷鮮肉專賣店加盟合作完全自愿；
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